九州・長崎・五島の特産“五島うどん”の産直・通販「五島手延うどん協同組合」

麺匠伝統の味「五島手延うどん」や五島の特産品を産地直送。

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五島手延うどん協同組合 通販カタログ 島の息吹

五島手延うどん協同組合 通販カタログ 島の息吹

島人の真心を形にした「五島うどん」。五島手延うどん協同組合では、かつて「幻の五島うどん」と呼ばれた豊富な商品群を通信販売を通して全国へとお届けしています。
こちらのページでは、当組合の会員向けに発行している通販カタログをホームページでも閲覧できるようにデジタル化して公開しています。
バックナンバーも合わせて掲載していますので、シリーズの読み物は、こちらでお楽しみください。



  • 五島うどんの歴史
  • 手延干し麺の定義
  • 手延うどんの製造工程

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五島手延うどん協同組合では、島人が悠久の昔から営々と受け継いできた「手延べ」の伝統技を日本中の皆様にお届けしています。